●九献
祼·春祠、夏禴，祼用鸡彝、鸟彝，秋尝、冬烝，祼用斚彝、黄彝（祼，谓以圭瓒酌郁鬯始献尸也。后於是以璋瓒酌亚祼。鸡彝鸟彝，谓刻画为鸡及凤凰之形。斚，读如稼，稼画禾稼也。所谓黄彝者，乃黄目尊也。《尔雅》曰：彝，卣罍器也）。典瑞祼圭有瓒，以肆先王，以祼宾客（祼，古乱反。瓒，才旱反。肆，如字，又他历反。郑司农云：於圭头为器，可以挹鬯，祼祭谓之瓒。故《诗》云“瑟彼玉瓒，黄流在中”。《国语》谓之鬯圭，以肆先王，灌先王祭也。元谓肆解牲体以祭，因以为名。爵行曰祼。汉礼瓒槃大五升，口径八寸，下有槃，口径一尺。疏曰：言祼言祭，则祼据宾客，祭据宗庙也。《诗》曰“瑟彼玉瓒，黄流在中”者，彼《诗》是美王季为西伯，受殷王圭瓒之赐。《国语》谓之鬯圭者，按《国语》云臧文仲“以鬯圭与磬如齐告籴”是也。云爵行亦曰祼者，皆据祭而言。至於生人饮酒亦曰祼，故《投壶礼》云奉觞赐灌，是生人饮酒。爵行亦曰灌也。详见祭器。《春官》。《冬官‖玉人》：祼圭尺有二寸，有瓒，以祀庙。注曰：祼之言灌也，或作祼，或作果，谓始献酌奠也。瓒如盘，其柄用圭，有流前注。疏曰：始献酌奠也者，《小宰注》云祼亦谓祭之啐之奠之，以其尸不饮，故云奠之。按《司尊彝注》祼谓始献尸。《郊特牲注》云始献神也者，以其祼入献於尸，故云献尸，二灌主为降神，故云献神。三《注》虽曰不同，其义一也。详见《祭器》）。郁人，掌祼器（祼器，谓彝及舟与瓒。疏曰：《司尊彝》云春祠、夏禴，祼用鸡彝、鸟彝，皆有舟，故知彝有舟也。《礼记·王制》云诸侯赐圭瓒，然後为鬯，故知祼器中有瓒，瓒则兼圭瓒、璋瓒也）。凡祭祀之祼事，和郁鬯以实彝而陈之（疏曰：云“和郁鬯”者，谓和鬯人所造秬黍之鬯酒也。为宗庙用郁者，则肆师筑郁金草煮之，以和鬯酒，更和以盎齐泲之，以实彝陈於庙中祭之处也）。凡祼玉，濯之陈之，以赞祼事（祼玉，谓圭瓒、璋瓒）。诏祼将之仪，与其节（疏曰：云“祼将之仪”者，即是奉玉送祼之威仪。云“节”者，即早晚时节。故两言之，云奉玉，谓王与后祼时奉瓒而酌郁鬯；云送祼者，谓送之以授尸，尸得祭之，哜之，奠之不饮者）。凡祼事沃盥（疏曰：“凡”言非一，若宾客则大宗伯祼，若祭祀王及后祼，皆郁人沃以水，盥水及洗瓒也。《春官》。肆师及果筑鬻，注曰：郑司农云筑香草煮以为鬯也。疏曰：按《礼记·杂记》筑郁臼以椈，杵以梧，而筑郁金煮以和秬鬯之酒，以泲之而祼矣。但郁人自掌郁，此肆师察其不如仪者也。果，古乱反。鬻，音煮）。小宰，凡祭祀，赞祼将之事（将，送也。祼送、送祼，谓赞王酌郁鬯以献尸为之祼。祼之言灌也，明不为饮主，以祭祀唯人道宗庙有祼，天地大神至尊不祼，莫称焉。凡郁鬯受祭之啐之，奠之。《天官》。《春官》：小宗伯，凡祭祀，以时将瓒果。注曰：将，送也，犹奉也，祭祀以时奉而授王也。天子圭瓒，诸侯璋瓒。疏曰：《小宰》云赞王祼将之事，此小宗伯又奉而授王者，此据授王，彼《小宰》据赞王授尸。《天官·内宰》：大祭祀，后祼则赞。注曰：谓祭宗庙，王既祼而出迎牲，后乃从後祼也。疏曰：祼时以璋授后，故云赞也）。君执圭赞祼尸，大宗执璋瓒亚祼（大宗亚祼容夫人有故摄焉。《祭统》。明堂灌用玉瓒大圭。注曰：瓒形如槃，容五升。疏曰：以玉饰瓒，故曰玉瓒。以大圭为瓒柄，故曰大圭）。
传：祭之属莫重於祼（《祭统》）。王入太室祼（《洛诰》见《告祭门》）。有虞氏之祭也，尚用气云云。殷人尚声云云。周人尚臭云云（详见前三代祭条下）。
杨氏曰：愚按《司尊彝疏》曰，王以圭瓒酌鸡彝郁鬯始献尸，尸以灌地降神。《小宰注》曰，凡郁鬯尸受祭之，啐之，奠之，此为祼神之一献也，后以璋瓒酌郁鬯亚祼。《内宰》大祭祀，后祼献则赞，注云王既祼而出迎牲，后乃从後祼也，皆祭、啐、奠同上，此为祼神之二献。
朝践（《周礼·司尊彝》谓之朝践，《笾人》、《醢人》谓之朝事），既灌然後迎牲（《郊特牲》）。坐尸於堂（谓朝事时也。朝事，延尸於户西南面，布主席东面。《郊特牲》）。外宗，佐王后荐玉豆，眡豆笾（眡，音视。疏曰：凡王之豆笾，皆玉饰之。馀云豆笾不云玉，文略。云荐豆不云笾者，以豆云玉，略笾。云眡豆笾者，谓在堂东未设之时，眡其实也。《春官》。世妇，诏王后之礼事，相外内宗之礼事。注曰：诏礼事荐彻之节，外内宗，同姓异姓之女有爵佐后者。《天官》，九嫔赞后荐彻豆笾；内宰正后之服位，而诏其礼乐之仪，赞九嫔之礼事。注曰：荐彻之礼，当与乐相应。位，谓房中户内及阼所立处。赞九嫔，助九嫔赞后之事也。疏曰：服，谓若内司服袆衣以下六服皆正之。天子之礼，荐时歌《清庙》，及彻歌《雍》，是荐彻皆有乐。但内宰所诏唯诏礼，《经》兼云乐者，礼乐相应也。又曰内宰助九嫔，九嫔赞后）。笾人，朝事之笾，其实〈麦豊〉、蕡、白、黑形盐、膴、鲍、鱼、鱐（〈麦豊〉，芳弓反。蕡，符文反。鱐，所求反。疏曰：此言朝事，谓祭宗庙，二灌之後祝延尸於户外后荐。此八笾，〈麦豊〉，为熬麦；蕡，为麻子；白，为熬稻米；黑，为熬黍米；形盐，盐似虎形；膴，以鱼肉为大脔；鲍，以鱼於〈米畐〉室糗乾之，鱐，为乾鱼。〈米畐〉，皮逼反。详见《祭物》篇）。醢人，朝事之豆，其实韭菹，醓醢，昌本，麋臡，菁菹，麋臡，茆菹，麋臡（韭，音久。菹，庄鱼反。臡，乃兮反。菁，作宁反，又音精。茆，音卯。麋，京伦反。三臡，亦醢也。有骨为臡，无骨为醢。齑菹之类，菜肉通全物，若〈月枼〉为菹，细切为齑。〈月枼〉，章涉反。详见《祭物》）。夫人荐豆执校，执醴授之执镫（校，户教反，又户交反，又下卯反。镫，音登，又丁邓反。镫，豆下跗也。疏曰：校谓豆之中央直者，夫人荐豆之时，手执此校。执醴授醴之人者，谓夫人献尸以醴齐之时，此人酌醴以授夫人，至夫人荐豆之时，此人又执以授夫人，是献之与荐，皆此人所掌，故云执醴授醴之人。执镫，谓授夫人以豆而执镫也。《祭统》）。纳牲诏於庭（疏曰：牲入在庭，以币告神。《礼器》）。大宗伯，省牲镬（省，悉井反。镬，户郭反。疏曰：省视亨牲之镬。《春官》）。大宰，及纳亨，赞王牲事（大，音泰。亨，普庚反。下同。纳亨，纳牲将告杀，谓乡祭之晨，既杀以授亨人。凡大祭祀，君亲牵牲，大夫赞之。《天官》。内饔，凡宗庙之祭祀，掌割亨之事。疏曰：言“凡”者，谓四时及禘祫并月祭等，皆在其中。《小雅·信南山诗》云，执其鸾刀，以启其毛，取其血膋。朱子注曰：鸾刀，刀有铃也。膋，脂膏也。启其毛以告纯也，取其血以告杀也，取其膋以升臭也）。大司徒，奉牛牲，羞其肆（肆，託历反。郑司农云：“羞，进也。肆，陈骨体也。元谓进所肆解骨体。疏曰：谓初牵入时，即言羞其肆，明先豚解。《地官》）。取膟膋燔燎，报阳也（膟，音律。膋，力彫反。燔，音烦。燎，力妙反。膟膋，肠间脂也。《郊特牲》）。血毛诏於室（疏曰：杀牲取血及毛，入以告神於室。《礼器》），腥其俎（谓豚解而腥之，《礼运》），设祭於堂（疏曰：谓荐腥焰之时，设此所荐馔在於堂。《礼器》。《祭义》焰祭，祭腥。注曰：汤肉曰焰。疏曰：焰，谓焰肉而祭；腥，谓以腥肉而祭。言荐膟膋之後，以俎载焰肉、腥肉而祭，并当朝践之节），升首於室（制祭之後，升牲首於北牖下，尊首尚气。《郊将牲》《周礼》羊人割牲登其首。疏云三牲之首俱升），其朝践用两献尊（献，注作牺，素何反。牺尊饰以翡翠，春祠、夏禴则用之。朝践，谓荐血腥酌醴，始行祭事，后於是荐朝事之豆笾，既又酌献，其变朝践为朝献者。尊相因也）。大宰，赞玉、爵（宗庙六享皆然。疏曰：按《明堂位》，献用玉盏，谓三朝践馈献酳尸时。《天官》。《明堂位》曰：爵用玉盏，仍雕。注曰：仍，因也。因爵之形为之饰也。疏曰：爵，君酌酒献尸杯也。盏，夏后氏之爵名也。《天官·内宰》：后献则赞。注曰：献，谓王荐腥荐熟，后亦从后献也。疏曰：献，谓朝践馈献，后以王爵亚王而献尸，内宰赞后。《春官》：外宗赞王后献。注曰：献酒於尸。疏曰：朝践馈献及酳尸，以食後亦是献，献中可以兼之），大合乐（疏曰：据荐腥之後，合乐之时用之也。《大司乐》）。“)