杨氏曰:愚按《礼运疏》云:“郑注《祭统》云‘天子诸侯之祭,朝事,延尸於户外,是以有北面事尸之礼’。”“王亲执鸾刀启其毛,而祝以血、毛告於室,故《礼器》云‘血、毛诏於室’”。“祝乃取牲膟膋燎於炉炭,入以诏神於室,又出以堕於主前,《郊特牲》云‘诏祝於室,坐尸于堂’,是也。王乃洗肝於郁而燔之,以制於主前,所谓制祭。次乃升牲首於室中,置於北牖下。后荐朝事之豆笾,乃荐腥於尸主之前,谓之朝践。即此《礼运》云‘荐其血毛,腥其俎’是也。王乃以玉爵酌醴齐以献尸,三献也。后亦以玉爵酌醴齐以亚献尸,四献也”。又按《周礼·内宰疏》云堂上朝践之节,“王出迎牲时,祝延尸於户外之西南面。后荐八豆八笾,王牵牲入,以血毛告讫,以此腥其俎,荐於神前,王以玉爵酌醴齐以献尸,后亦以玉爵酌醴齐以献尸”。二《疏》大略皆同,但后荐豆笾有先後之异。按:《笾人疏》云“祝延尸於户外,后荐此八笾”。则当以《内宰》及《笾人》疏为正。
馈献,大宗伯省镬(省镬,视亨腥·熟。《春官》),诸子正六牲之体(正,谓礼载之。疏见《牺牲条》下),熟其殽(殽,户交反。谓体解而焰之。按此章“退而合亨”,疏云前献焰既未熟,今至馈食乃取曏所焰肉,更合亨之令熟。见之《礼运》),羹定诏於堂(疏曰:羹,肉湆也。定,熟肉也。谓煮肉既熟,将欲迎尸,主入室,乃先以俎盛之,告神於室,是荐熟未食之前也。《礼器》)。笾人,馈食之笾,其实枣、{卤木}、桃乾{艹潦}、榛实({卤木},古栗字。{艹潦},音老。榛,侧巾反。疏曰:此朝践荐腥後,堂上更体其犬、豕、牛、羊烹熟之时,后先荐之,谓之馈食之笾也。其八笾者:枣一,栗二,桃三,乾{艹潦}谓乾梅四,榛实五,桃、梅,枣三物各有湿有乾为八。详见之《祭物》)。醢人,馈食之豆,其实葵菹、蠃醢、脾析、螷醢、蜃、蚳醢、豚拍、鱼醢(醢,呼在反。蠃,力禾反。脾,婢支反。析,星历反。庳,蒲佳反。蜃,市轸反。拍,音博。蠃〈虫虎〉蝓。蜃,大蛤。蚳,蛾子。脾析,牛百叶。螷胎也。豚,拍肩也。疏曰:脾析、蜃、豚拍三者不言菹,皆盖也。详见《祭物》)。舍人,共簠簋,实之陈之(注疏见《祭物》。簋,音鬼)。小宗伯,逆齍(齍音咨。疏曰:知逆齍受饎人之盛以入者,按《少牢》饎爨在庙门之外,明天子诸侯饎爨亦在庙门外,今逆齍迎入向庙堂中,实之於簠簋也。《春官》。小祝迎齍盛。疏曰:祭宗庙馈献後,尸将入室食,小祝於庙门外迎饎人之齍,盛於庙堂东实之,荐於神座前)。外宗,王后以乐羞齍则赞(疏曰:羞,进也。齍,黍稷也。后进黍稷之时,依乐以进之,则赞后者亦佐后进之。豆笾与齍,此官已赞九嫔。又赞者以笾豆及黍稷器多,故诸官共赞。《春官》《天官‖九嫔》:凡祭祀,赞玉齍。注曰:玉齍、玉敦,受黍稷器也。疏曰:凡祭祀者,唯宗庙禘祫与四时、月祭等。赞玉齍者,祭祀之时,男子进俎,妇人进豆笾簠簋。赞,助后也)。亨人,共大羹、鉶羹(鉶,音刑。大羹,肉湆。鉶羹,加盐菜矣。详见之於《祭物庶羞》条)。既奠,然後焫萧合膻芗(焫,如悦反。萧,音箫。膻,音馨。芗,音香。萧,芗蒿也。疏曰:既奠,谓荐熟时也,堂上事尸竟,延尸户内更从熟始也。於荐熟时,祝先酌酒奠於鉶羹之南,讫,尸未入,於是又取香蒿染以肠脂,合黍稷烧之。馨香,谓黍稷。馈熟有黍稷,此云萧合黍稷,是萧与黍稷合。《诗》云取萧祭脂,是萧与脂合。又此章取膟膋燔燎,疏曰朝践时,取膟膋燎於炉炭,至荐熟之时,更取脾膋及萧与黍稷合烧之。《郊特牲》)。举斚角,诏妥尸(妥,安坐也。尸始入,举奠斚,若奠角,将祭之,祝则诏主人即妥尸,使之坐。尸即至尊之坐,或不自安,则以舞安之也。天子奠斚,诸侯奠角。《郊特牲》)。其馈献用两壶樽(馈献,谓荐熟时,后於是荐馈食之豆笾。壶樽,以壶为樽。《春秋传》曰:樽以鲁壶),直祭祝於主(谓荐熟时也。直,正也。祭以熟为正。疏曰:言荐熟正祭之时,祝官以祝辞告於主,若《仪礼》少牢敢用柔毛刚鬣用荐岁事於皇祖伯某是也。《郊特牲》)。太祝,肆享则执明水火而号祝(肆享,祭宗庙也。明水火,司僺所共,日月之气,以给烝享执之,如以大号祝明此圭洁也。《春官》)。量人,凡祭祀,制其从献脯燔之数量(量,音亮,或音良。从献者,肉殽从酒也。元谓燔从於献酒之肉炙也。数,多少也。量,长短也。炙,章夜反。疏曰:祭礼献以燔从。按《特牲》、《少牢》云,主人献尸以肝从主,妇献尸以燔从故,从郑据此以为从献以燔。按《仪礼》脯十脡,各长尺二寸,是多少长短燔之,收量未闻。《夏官》)。
杨氏曰:愚按《仪礼》,特牲馈食,士礼也;少牢馈食,大夫礼也。大夫、士之祭,不祼不荐血腥,惟室中设尺,主东面行馈食礼。天子、诸侯馈食,以前堂上设南面位,行祼鬯荐腥之礼,而後延尸入室,东面位,行馈食礼。《礼运疏》云“乃退而合亨,至荐熟之时陈於堂”,故《礼器》云“设祭於堂”。乃後延尸入室中位,徙堂上之馔於室内座前,祝以斚酌奠於馔南,故《郊特牲》云“天子奠斚,诸侯奠角”,即此之谓也。既奠之後,又取肠间脂焫萧合膻芗。《郊特牲注》云“奠,谓荐熟时,当此之时大合乐”。自此以後谓之接祭,乃迎尸入室,举此奠斚,主人拜以妥尸,故《郊特牲》云“举斚角,诏妥尸”是也。后荐馈献之豆笾,王以玉爵酌盎齐以献尸,祝以祝辞告神,此五献也。后又以玉爵酌盎齐以献尸,此六献也。
朝献(朝献,即食後酳尸之礼。谓之朝献者,盖以酳尸因朝践之尊而得名与),其朝献用两著樽(朝献,谓尸卒食,王酳之著樽者,著,略樽也。或曰著樽著足无地。《明堂位》曰:著,殷樽也,秋尝冬烝则用著樽)。司几筵,设莞筵纷纯,加缫席画纯,加次席黼纯。(注疏见祭物筵几条)。祝先王昨席,亦如之(昨,读曰酢,谓王受酢之席。尸卒食,王酳之卒爵,祝受之,又酌授尸,尸酢王,於是席王於户内。疏曰:祝先王,谓宗庙六享皆用上三种席,王受酢之席,亦如上三种席。《春官》)。膳夫,凡王祭祀则彻王之胙俎(膳夫亲彻胙俎。胙俎,最尊也,其馀则其属彻之。疏曰:祭宗庙有胙俎者,谓若特牲少牢主人受尸酢,尸东西面设主人俎,於席前王受尸酢祀亦当然。《天官》)。郁人,大祭祀,与量人受举斚之卒爵而饮之(斚,古雅反。斚,受福之嘏,声之误也。王酳尸,尸嘏王,此其卒爵也。《少牢馈食礼》主人受嘏,诗怀之,卒爵,执爵以兴,出。宰夫以笾受啬黍,主人尝之,乃还献祝。此郁人受王之卒爵,亦王出房时也。必“与量人”者,郁人赞祼尸,量人制从献之脯燔,事相成。疏曰:此大祭祀云受嘏,谓祭宗庙者也。郑知斚是受福之嘏,非天子奠斚,殷爵名者。按《郊特牲》云“举斚角,诏妥尸”,其时无郁人,量人受爵饮之法,唯有受嘏时受王卒爵饮之礼,故知斚为受福之嘏也。此“郁人受王之卒爵,亦王出房时也”者,大夫士有献祝及佐食,无献郁人量人法;天子有献郁人量人之礼,无献祝及佐食之事,但其节同,故引为证也。云“必与量人”者,郁人赞祼尸,量人制其从献脯燔之数量,前祼後献,祭事乃成,故云“事相成”也。《春官》。《夏官·量人》“凡宰祭,与郁人受斚,历而皆饮之”。注曰:言宰祭者,冢宰佐王祭,亦容摄祭。元谓斚,读如嘏尸之嘏。宰,冢宰。疏曰:郑云“冢宰佐王祭,亦容摄祭”者,义当两含。按《大宗伯》云“若王不与祭祀则摄位”。此据宗伯亦有故,则冢宰摄之。後郑云斚,读如嘏尸之嘏,读从《少牢》尸嘏主人。此有“历”字者,谓郁人与量人历皆饮之也。杨氏曰,疏云有“献郁人量人之法”,何也?当受王卒爵之时,王皆饮之以酒,此疏所谓献也)。尸饮五,君洗玉爵献卿,皆以齿(尸饮五,谓酳尸五献也。大夫士祭三献而献宾。疏曰:此据备九献之礼者,主人酳尸,故尸饮五也。凡祭贰献,祼用郁鬯,尸祭奠而不饮。朝践二献,馈食二献,及食毕,主人酳尸,此等皆尸饮之,故云“尸饮五”。於此之时以玉爵献卿,其爵虽同,皆长者在先,故云“皆以齿”。云“大夫士祭三献而献宾”者,欲明诸侯献宾时节,与大夫士献宾不同。知大夫士祭三献而献宾者。《特牲礼》文下大夫不宾尸,与士同,亦三献而献宾知者。《有司彻》文其上大夫别行宾宾尸之礼,与此相异也。《祭统》)。“)