一旁蒙恬早就忍不住了,立刻夹了一大块牛肉下去。
屋外寒风阵阵,屋内是火锅的香味。
肥美的牛肉,不需要长时间的煮透,放入锅中静置几秒种就可以捞出。
煮的时间太长就会流失掉肉质本身的鲜嫩感,而且新鲜的牛肉本来也可以食用。
番茄浓汤浓郁,和牛肉搭配完美。
“陛下……呼呼,您也尝尝牛肉,简直是人间美味!”
蒙恬嘴里塞了一大口热乎乎的涮牛肉,边吃边口齿不清的说着话。
“你慢点吃,没人跟你抢。”老赵可是皇帝,生来优雅高贵,就算遇到再怎么好吃的食物还是会保持他惯有的矜持。
蒙恬可不一样,他是一代武将,常年征战沙场就是粗汉子一枚,所以吃起饭来狼吞虎咽毫无斯文可言。
“来尝尝这个小酥肉,蘸着这个椒盐吃,或者当火锅里面煮一会蘸酱吃都可以。”
赵风先夹起一块不大不小的酥肉,放进嘴里咔呲咔呲的吃起来。
酥肉酥脆的声音,引得老赵馋涎肆流。
赶紧上手夹了一块,放到嘴里细细品尝。
酥肉表面金黄,咬上一口外焦里嫩香醇不肥腻,老赵是第一次吃口感这么好的食物。
“这酥肉是何肉做成?怎会如此酥脆可口?”
说完又按照赵风说的,将酥肉放入火锅中涮了两下,然后再吃又是一番风味。
“这个酥肉是猪肉做的,选用猪的里脊肉,切成大小一致的长条,用我独门秘制的香料腌制一会,然后裹上面粉和鸡蛋放入油锅炸至金黄捞出。”
“猪肉?这道菜竟然是猪肉做的?”老赵言语很激动,而且眉头紧皱看起来很嫌弃的样子。
一旁的蒙恬突然生气的拍桌,“大胆!你怎敢让陛下吃这种东西?”
赵风知道他们没吃过酥肉,在秦朝时官宦贵族子弟不吃猪肉。
这个时代虽然有人畜养的家畜里也有猪,但是和现代的肉食猪还是有很大区别的。
秦朝人不懂得阉割之法,觉得只要喂食猪自然生长就好。
其实现代人吃的猪肉,都是从小便阉割好的雄猪。
没有阉割的猪长大之后,就会有很大的骚臭味。
所以贵族们根本不屑于吃猪肉,在他们眼里猪肉都是地位低下的平民百姓吃的。
作为九五之尊的老赵,怎么可能会吃这种下等食物呢。
赵风在小镇上的养猪场,从小就把公猪阉割了,按照现代的饲养标准培育出的猪,肉质自然是家养的猪不能比的。
所以当赵风告诉老赵这是猪肉时,对于他表现出诧异生日的样子,他没有觉得奇怪。
赵风笑笑,“人生在世及时享乐,哪有那么多顾忌之说,此猪肉非彼猪肉能比,你门不是觉得很好吃吗?。”
老赵目前最喜欢的就是这盘酥肉,他实在想不到赵风如何能把这样上不得的台面的肉,做出出神入化的味道。
“呵呵你说的这话不无道理啊。”
在如此美味面上,哪还有那么多规矩,老赵觉得赵风这话说的在理,熟视无睹的又夹起一块酥肉,放在嘴里仔细品尝。
自己的主子都这么说了,一旁的蒙恬也可不好说什么,这酥肉确实也好吃。
肉吃的差不多了,然后赵风下入海带。
“等等这什么?这东西怎么这么像草!”
老赵想要阻止赵风,但是无果还是被他先一步,眼睁睁看着他把“草”放入火锅中。
“不行!这种草怎么可以给陛下吃!”蒙恬赶紧伸筷子,想要把海带夹出来。
赵风赶紧阻止,“不要!这海带涮火锅不知道多好吃!这可是我的最爱之一。”
紧接着,赵风还下入了小生菜还有菠菜。
在老赵和蒙恬眼里,这就是野草。
“公子,你让陛下吃这种野菜可是大不敬啊!”蒙恬又忍不住提醒他。
赵风一脸懵逼,这吃点青菜怎么就大不敬了。
“这不是野菜,这是青菜,他们都和你们中午吃的番茄一样属于蔬菜。”
赵风夹起满满一碗青菜,蘸满了麻酱一口吞下。
“你们要不要试试?味道这么的比肉还好吃。”
他们不信,这野菜一样的东西,怎么会跟上肉的味道呢。
不过看赵风吃的这么香,他们也忍不住夹了两筷子。
入口的蔬菜爽口,可以解了方才吃太多肉的油腻感。
原来这些绿油油的“野菜”竟然也如此美味,看来赵风这里遍地是宝啊。
“嗯~果真好吃,这野菜竟也如此美味,公子莫不是厨神转世?”
蒙恬一脸认真的看着赵风说,要不是皇帝在这,他都想佩服的给赵风跪下。
他偷偷瞄了老赵一眼,还是把刚才的想法收回去爸。
“公子,我还没吃饱,劳烦公子给我一碗米饭吃。”
蒙恬这架势肯定是没吃饱,于是赵风给他盛了碗米饭,三下五除二就吃的干干净净。
赵风索性直接把米饭盆直接给了他,让他一次吃个够。
蒙恬夹了海带在碗里,和好肉类一起混合着吃,别提多美味。
“这海带又是什么稀罕东西?我以前也从未听过吃过这种东西。”
“这海带如它的名字一样,是海里产的,长得像长长的带着,因此而得名。”
小镇地势优渥,背面环海,后面村子的人大多数以捕鱼为生,他们知识不发达,不知道海带是何物,打捞上来不认为是吃的东西就随手一扔丢在一边。
恰巧赵风去海边散步时,发现了被村民堆积在石头上当做垃圾的海带。
赵风花钱买下来一部分新鲜的海带,还交代以后渔民们再打捞上来这种生物,就交给他,他会给钱收的。
赵风的小菜市场拿海带做了很多开胃小菜,又在不经意间发现了商机。
赵风拿出几颗鱼丸,放入锅中。
“这白色的是鱼丸,是鱼肉做的丸子,我平时最爱的食物之一。”
“爹你来试试。”赵风给老赵夹了几颗晶莹剔透的鱼丸。
老赵一口咬下,发现这个鱼肉做丸子很有嚼劲儿。