几天之后，在李世民的鼎力支持下，秦风虽然没有能够将自己的火锅店开遍长安城的每一个市坊。
但长安城中至少有一半的市坊都在同一天的时间里开业了秦风的火锅店。
西市，巴倒烫火锅店门口。
“快看快看，这个地方昨天明明还是间酒楼来着，怎么一夜之间就变成火锅店了？”
“说的是啊，这火锅店是干什么的？难道是卖锅的吗？”
“真是奇怪，卖锅不开一家铁匠铺，开这么一家火锅店干什么？”
“嗅嗅~”
“你们闻见没有，这店里边飘出来好一阵奇特的香气啊~”
“诶，好像还真是~这香气怎么那么特别啊，感觉鼻子痒痒的~”
“阿嚏！”
……
秦风的火锅店门口，刚刚开业，便吸引了不少路过的百姓聚集。
火锅这个词在那个时代还没有出现，围观的百姓们自然不知道火锅店是干什么的，纷纷聚集在门外好奇的猜测着。
就在这时，从火锅店内出来几人。
其中两人抬着一支正在咕咕冒着热气的铜炉火锅，另外几人手中则是端着几盘提前备好的菜品和一张桌子。
待到摆放整齐之后，秦风这才从店里出来。
冲着众人拱手道：“诸位，在下秦风，这家火锅店便是在下新开的，相信大家此时心中对火锅二字肯定有很大的疑问，何为火锅？”
……
随后，当着围观百姓的面，秦风先是向众人简单的介绍一下火锅的含义，涮火锅的方式以及涮火锅需要用的哪些食材。
并且在这之后，秦风更是直接当着众人的面，开始演示起了该如何做一名合格的火锅吃货。
秦风夹起一片切好的毛肚，放进咕咕冒泡的锅中，约摸过了七八秒之后挑出，在放进蘸料碗中裹上事先调好的蘸料，然后吃进嘴里。
啧啧，那味道。
演示到这一步的时候，秦风一边咀嚼着毛肚，一边还不忘说一句：“当然，不喜欢调蘸料的朋友可以不用调蘸料，就这么直接烫着吃，味道也十分不错。”
“我算是明白了，原来这火锅是这么一个意思啊~”
“你们看锅中，咕咕咕的冒着气泡，那么烫，夹起来就往嘴里放，难道不怕烫嘴吗？”
“诶，看着秦掌柜吃的那么爽，我都快流口水了~”
“谁说不是呢，早上离家的时候就吃了一个饼，现在我这肚子早就咕咕叫了~”
“那家专做猪肉菜的闻香阁也是秦掌柜开的，我还进去吃过，味道十分不错！我想，这火锅店的味道应该也不会差到哪儿去~”
“光是闻着这香气就已经足够诱人了，真不知道吃进嘴里的时候是什么味道~”
……
一众围观的百姓见秦风坐在凳子上吃着火锅吃的那么香，那么过瘾，那么馋，瞬间便被火锅给吸引住了。
这时，人群中突然有人喊道：“我说各位，咱们光站在这外边看着也不是个事儿啊，就冲着这香气，咱们怎么也得进去尝尝这火锅的味道到底好不好啊~”
这话一出，此前已经有些心动的百姓纷纷响应。
“说的对，看着秦掌柜吃的那么香，我早就忍不住了，我先进去点一份尝尝~”
“我也去，秦掌柜开的店，肯定错不了！”
“走走走，一起去一起去……”
……
现场的观众被这么一带动，就如同当初闻香阁刚开业时一样，百姓们在闻见秦风火锅散发出来的香气之后，都情不自禁的走进了秦风的火锅店。
考虑到唐朝这个时候还没有辣椒的出现，很多人都是靠花椒和茱萸提取辣味，秦风特意将店里的火锅设置了几个不同的口味。
除了传统的微辣，麻辣与重辣，红白鸳鸯锅之外，还特意增加了一种甜味火锅，将火锅底料中的辣椒和麻椒等辣味香料减少，适当的增加了一些蜂蜜在里面，比较适合不能吃辣的人。
“小二，快把你们这里的菜单拿给我看看~”
“我要这个红白鸳鸯锅，还有菜单上的这些菜哪些比较好吃啊？有没有推荐的？”
“推荐个屁，把菜单上的菜品全部都给我上一遍~”
……
火锅店中的生意很快变的红火起来，秦风起身看着火锅店内一番忙碌的场景，擦了擦嘴，哼着小曲儿进去招呼客人了。
与此同时，长安城中其它市坊中开设的火锅店也正在上演着同样的一幕，那些怀揣着好奇心理的老百姓，则是成为了秦风火锅店的第一批顾客。
……
两天之后的长安大街。
“你知道嘛，咱们永乐坊最近新开了一家火锅店，那味道可是真的没得说，你去吃过了没？”
“诶，这我早就知道了，只是那火锅店的生意太火爆了，几乎从早到晚里面都是人，坐的满满当当。
好几次我想带着我娘子和我家那两娃一起进去尝尝，可人实在太多了，等了一两个时辰都还没轮到我们。
两娃饿的实在不行，便回家自己做饭吃了~”
“啧啧，那你可真是太遗憾了，我告诉你，这辈子要是不去吃一顿火锅，真是白来这世上走一遭啊~”
“那火锅真有那么好吃？”
“我骗你干啥，不然你以为火锅店里每天那么多人都是去凑热闹的啊？”
……
秦风火锅的名声很快便传遍了长安的街头巷尾。
开设在那些市坊中的那些火锅店，在开业的这几天，几乎每天都是爆满状态，甚至有时候你去晚了，排上一两个时辰的队都轮不上你。
为此，不少人为了能够吃上一顿火锅，一些大户人家一大早天不亮的时候就派自己的家丁去火锅店外守着，先提前占好位置。
更有甚者直接出钱雇了好些个人，在凡是开设有火锅的市坊都派人去守着，哪家先排到，就去哪家吃着。
这样的场面堪比二十一世纪春运时抢购火车票，甚至比那还要壮观。
“老李，这是二十家火锅店这些天的账单，你看看？”秦风笑呵呵的将一摞厚厚的账单递给了李世民。