一夜时间很快过去,第二天一大早,连清月刚进厨房,就看到了两双期盼的眼睛。
顾云秀和顾云泽两个小家伙不知道什么时候跑到厨房来了,这会儿正仰着头,可怜巴巴的看着房梁上的香肠咽口水呢。
连清月直接就笑出声来了,她走过去摸了摸小家伙的头,问道:“你们俩怎么起这么早啊?”
“姐姐!”两个小家伙一看是她,立刻就扑到了她怀里,顾云泽仰起头,抬起肉乎乎的小胖手指着房梁,奶声奶气的说:“姐姐,香香。”
顾云秀也在一旁跟着说:“清月姐姐,这是什么好吃的呀?味道真的很香哦。”
经过一夜的晾晒,肠皮已经微微风干,脱水后的香肠比最初灌装时细了几分,而且经过一夜的腌制,五香粉的鲜味已经彻底散发了出来,此时厨房里的确弥漫着一种特殊的香味,也难怪两个小家伙馋的睡不着觉了。
连清月拍了拍两个小家伙的脑门,解释道:“这个东西叫香肠,你们俩现在赶快去叫你们的祖母还有哥哥姐姐起床,清月姐姐这就给你们做香肠吃,好不好?”
“好!”
两个小家伙异口同声,顾云泽还挥了挥小拳头,奶声奶气的跟了一句:“还要卤味!”
说完,两个小家伙就手拉手的跑掉了。
连清月看着两个小东西跑走的背影,忍不住摇摇头,自打知道顾云岩的双腿恢复有望,全家人都跟着高兴了起来,这两个小东西也恢复了往日的活泼,看着真讨人喜欢。
两个小家伙想吃卤味,连清月自然不会吝惜,捞了两个猪耳朵切片凉拌,又切了点儿猪肝和猪心,一个拼盘就算做好了。
然后连清月把简单风干的香肠取下来,切了四根上锅蒸熟。
等到锅盖掀开的一刹那,一股浓郁的鲜香瞬间弥漫了整个厨房,连清月忍不住深吸了一口气,嗯,就是这个味儿!
蒸好的香肠切成博片,摆盘时连清月还特意弄成了一圈花瓣形状,中间用切好的猪大肠当做花心,看上去精致又美观。
准备好荤菜,连清月又从空间里薅出一把韭黄,简单的做了个韭黄炒蛋,配上提前做好的米粥和蒸饼,一顿早饭就算彻底完成了。
香肠上桌之后,一家人的眼睛都黏在了上面,没办法,谁让这味道太具诱惑力了呢。
年纪最小的顾云泽迫不及待的夹了一块放在嘴里,咬下一口,咸鲜的味道溢满口腔,鲜美的他瞬间就眯起了眼睛,美的就像一只偷喝了蜜糖的小老鼠。
连清月给老夫人夹了一片,因为担心老夫人牙口不好,连清月在蒸制的时候还特意注意了火候,免得蒸得太硬老太太咬不动。
只一口,老夫人就被这独特的味道吸引住了,一边咀嚼一边止不住的点头。
看得连清月异常得意,随后,她又献宝一样的拿出了一小碟红油,“来来来,能吃辣的蘸着这个,味道更好。”说完,她还冲顾云岩挑了挑眉。
看得顾云岩一阵失笑。
一顿早饭在其乐融融中结束了,一大盘香肠也一扫而空,就连那一小碟红油也没剩下,基本上都进了顾云岩和连清月的肚子,看到顾云岩几乎不动声色的吃掉了大半盘的香肠,连清月还是忍不住咂舌,果然是习武之人啊,饭量真大。
早饭过后,两个小家伙主动的跑去洗碗,顾云静开始收拾东西,她打算继续出去摆摊。
不过,她刚把背篓背上就被连清月拦住了,顾云静的腿上的伤还没完全好,又伤在膝盖,现在走路都还不方便,连清月哪里舍得她跟自己来回奔波。
再说了,连清月今天本来也没打算摆摊,这香肠和卤味都做出来了,总得卖出去吧?
所以,她一早就打定了主意,今天到了镇上就直奔春风楼,把卤味和香肠的生意谈成了再说。
被连清月拦住,顾云静不死心,尤其是知道了连清月去镇上是打算去春风楼谈生意,她就更忍不住了,搬回来这么些天,她去镇上的次数都屈指可数,而且每次都来去匆匆,她早就想去镇上的酒楼里逛逛了。
连清月被她磨的没办法,想到今天去的地方也不多,最终还是决定点头同意了顾云静和她一起去,反正多个人还能帮她分担些重量呢。
出门之前,连清月还特意去后院拽了两把干柴,放在装着腊肠和卤味的陶罐上面,略略遮掩。
毕竟这段时间她有些太过高调了,顾家还要继续在村子里生活下去,小心驶得万年船,她谨慎一些总没坏处。
坐着牛车赶到镇上,路边的小摊子一个个的都支起来了,离得老远都能听见小贩的叫卖声,看上去十分热闹。
因为目标明确,连清月下了车之后带着顾云静直奔春风楼。
再次来到春风楼,连清月敏锐的感觉到,店里的生意好了许多。
如今时候尚早,尚不到饭点,可是春风楼的一楼大堂上就已经是座无虚席了,店小二楼上楼下的忙碌着,估么着二三楼的雅间也应该有不少客人。
连清月进门之后略微观察了一下,发现几乎每一桌都放着一小碟水果罐头,瞬间就有些明白这春风楼客似云来的原因了。
看到连清月二人进门,小二立马迎了上来。
“呦,顾家娘子您来了,可是找我们掌柜的?”
“我今儿不找掌柜的,我找你们少东家,你家少东家呢?”
“您赶巧了,少东家这会儿正在楼上呢,您稍等,我给您通传一声。”
说完,小二就把连清月请到了大堂一个清净的角落,奉了热茶,然后转身蹬蹬蹬上楼通传去了。
小二上楼之后,顾云静悄悄凑到连清月的耳边,小声问道:“清月姐,你认识他们的少东家啊?”
连清月点点头:“有过一面之缘,具体情况我回家再跟你说,等会他们少东家来了,你别乱说话,一切听我的。”
“嗯嗯嗯!”顾云静忙不迭的点头,虽说她是京城的大家闺秀,但是她没谈过生意啊,这会儿她好奇死了,就想知道等下连清月会怎么做。
嘱咐完顾云静,连清月一边喝着茶,一边耐心等待。
没过多久,连清月就听到了一阵爽朗的笑声:“哈哈哈,顾家娘子,您可算是来了,您可是让在下好等啊。”
连清月循声望去,就见宋钰笑呵呵的从楼上走下来,说话间,宋钰就来到了近前,“顾家娘子久等了,不知这位是?”宋钰的目光在顾云静的身上扫过,礼貌的点了下头。
“这是我夫家的妹妹,云静,这位就是春风楼的少东家。”连清月连忙起身为两人引荐。
顾云静跟着起身,施了半个礼:“少东家好。”
“顾姑娘好。”宋钰一抱拳,算是打了招呼,随即目光转向连清月,笑道:“顾家娘子,您可算是来了,您要是再不来,我可就要派人去你家寻你去了。”
“少东家这是何意?可是小妇人哪里做的不对,得罪了少东家?”连清月故作疑惑,微微福身,也施了半个礼,“劳您记挂,小妇人先给您赔个不是。”
“这可使不得,宋某可没有怪罪之意,顾家娘子您千万别误会。”宋钰立刻拱手,他刚才那话虽说是玩笑,但是也确有责怪之意,只是他没想到连清月礼数这么周全,一时间竟然弄得他有些不好意思了。
“少东家不怪就好,不知少东家急着找小妇人所谓何事?”连清月揣着明白装糊涂,她早已猜到,宋钰这般急着找她,恐怕是糖用完了,大概猜想到宋钰的意图,连清月的心里就大概有底了,而且,她此刻她已经有至少七成把握,能把卤味和香肠的生意给做成了。
“顾家娘子聪慧,宋某找您的确有事,不过既然您已经猜到了,那么宋某也就不卖关子了。”宋钰呵呵一笑,侧身做了个请的动作:“只不过这楼下不是说话的地方,顾家娘子还请随在下上楼,咱们楼上慢慢谈。”
“少东家请带路。”
连清月从善如流,直接带着顾云静上了三楼,几人在一间雅间内落座。
几人坐定,宋钰吩咐下人送上茶点之后,就立刻安排人守住了门口,并且吩咐下去,除非有要事,否则不许任何人打扰。
等人都下去了之后,宋钰亲自给连清月倒了杯茶,这才说道:“顾家娘子,是这样的,自从你上次把罐头的方子卖给我之后,这生意一下子就好起来了,这才几天啊,我这店里的客流量猛增了一倍还多。”
“这是好事啊,恭喜少东家,日进斗金啊。”连清月明知道他话里有话,但是故意不接茬,只是笑着道贺。
“顾家娘子说笑了。”宋钰也是油滑,他知道连清月已经明白了他的意思,却故意要他自己把话挑明,心中对连清月的评价不由得又高了几分,这样聪慧的女人,当真是少见。“我这整个春风楼,这都是托了您顾家娘子的福,要不是您把方子卖给我们,我们哪有如今这么好的生意啊。”
“少东家客气,这做生意的事情我不懂,春风楼能够日进斗金,全是少东家您经营得好,小妇人就是个农妇,可不敢贪这份功劳。”连清月巧然一笑,并不居功。
“顾家娘子聪慧过人,又怎回事一个普通农妇呢,可不要妄自菲薄了。”宋钰见连清月话里话外都不接茬,只好亲自把话给挑明了,“顾家娘子有所不知啊,您这方子买给了我们,我们虽说这生意好了客似云来,可是这糖的库存可是不多了,您上次留下的那点儿今天早上刚用完,我原来想着,您要是不来我就去您家找您呢,可巧了,您今儿就来了,看来啊,咱们还真是有缘分。”
果然是因为糖,连清月点点头,笑道:“少东家不必着急,小妇人今日前来,就是给您送糖来的。”
“哎呦喂,顾家娘子您可真的是福星啊”听到有糖,宋钰的眼睛都亮了,天知道他这两天急成什么样了,前面糖水罐头不停的卖,他后厨的糖却越来越少,幸亏连清月今天过来了,不然他都不知道接下来该怎么办了。
“快快快,顾家娘子赶紧把糖拿出来,咱们过过称,另外我要再订十斤,不!二十斤,我马上叫人给你拿银子。”宋钰盯着连清月带来的背篓,万分急切,这小小的背篓在他的眼里那可都是钱啊!
“欸,糖先不忙,少东家,小妇人今日前来,可不止为送糖这一件事哦。”看得出宋钰心急如焚,连清月古语卖起了关子,神秘兮兮的说。
“不为送糖?”宋钰一愣,赶忙看向连清月背来的篓子,“难不成,这背篓里另藏玄机?”
“少东家聪慧。”连清月赞许的点点头,伸手从背篓中拿出几个陶罐,分别摆在桌上,此时宋钰的眼睛都已经移不开了,兴趣完全被调动了起来,就等着连清月给他解惑呢。
连清月要的就是这样的效果,先把宋钰的胃口吊起来,她才有把握继续谈下去。
“这……又是何物?”宋钰疑惑的看了看陶罐,但是隔着罐子,他也看不出什么名堂来。
“这就是我说的另一件事。”连清月的手在其中一个陶罐上面点了点,“小妇人打算用此物和少东家做一笔生意,不知少东家意下如何?”
“生意?”宋钰猜到了陶罐中装的应该是吃食,但是他以为连清月会像以前一样直接把配方卖给他,但是没想到连清月不按常理出牌,直接提出了生意,这倒是让宋钰有些惊讶。
“没错,就是生意,不过不忙。”连清月把她右手边最大的陶罐往前推了推,直接推到宋钰面前,道:“少东家,这就是我之前答应你的白糖,钱我已经收了,还请您找人来过重,没什么问题,咱们就钱货两清。”
此时,宋钰的注意力已经完全被连清月口中的生意吸引了,冷不丁连清月岔开话题,他立马急得不行,赶紧喊来下人称重,确认没问题之后直接就让人把糖罐子抱走了,一通操作猛如虎,倒是把连清月给看愣了。
“顾家娘子,现在咱们可以谈生意了吧?”把人彻底打发下去之后,宋钰一脸期待的看向连清月,天知道他有多期待连清月口中的新生意,自打连清月把罐头配方卖给他之后,他店里的生意那叫一个火爆,几天下来他就赚了个盆满钵满,现在,连清月在他眼中,那简直就跟财神爷差不多,这会儿听到还有新生意,眼睛能不亮么。
在宋钰眼巴巴的期盼下,连清月将剩下的两个陶罐打开,瞬间,一股浓郁的鲜香飘散了出来。
“这……这是何物?怎么这么香?”闻到味道,宋钰就已经被征服了,他家是开酒楼的,他从小到大吃过的美食简直不计其数,但是,他却从来没闻到过这样的香味,当下眼睛都看直了,盯着陶罐不停的咽口水。
“这就是我说的生意呀。”连清月勾唇一笑,把陶罐往前推了推,“少东家要不要尝尝?”
“要!如此美味,我一定要好好尝尝!”作为一个老饕,宋钰最喜欢的就是品尝各类美食,得到连清月的首肯之后,他立马吩咐下人拿来餐具,夹起一块猪肝就送入了口中。
经过文火慢煮的猪肝已经完全入味,咬下去鲜嫩爽滑,口感绵密,丝毫感觉不到颗粒感,而且不腥不柴,丝毫没有煮老的迹象,咽下去后还能感觉到满口留香。
随后,宋钰又夹起了一片猪心,切得薄厚适度的薄片整齐的码放在盘中,每一片都覆盖着浓郁的酱汁,夹起来酱汁还会低落,看上去色泽鲜丽,十分诱人。
不同于猪肝的口感,猪心更加富有弹性,咬下去爽滑弹牙,而且每一片都浸透的酱汁,鲜爽的口感让人欲罢不能。
吃完了猪心,宋钰又夹起了猪大肠,不过,这回宋钰有些迟疑,因为他小的时候吃过一回猪大肠,那种难闻的味道他至今还记得,所以,即使连清月带来的这份猪大肠闻上去并没有什么怪味,他也是不敢轻易的尝试。
纠结了再三,宋钰还是没有抵抗住不断钻入鼻息的美味,试探着咬了一口肥厚的猪大肠。
结果,出乎他意料的是,连清月带来的这份猪大肠,丝毫没有任何异味,只有软糯肥厚的口感,以及喷香诱人的香味,咬下去都让人口齿留香,宋钰没忍住又多吃了一口。
最后,宋钰夹起一片粉嫩有人的香肠薄片,与浓油赤酱的猪肝和猪心不同,香肠片看上去更加清透,咬一口,混杂着蒜香的浓郁香味瞬间在口中爆开,咸鲜的味道让人口舌生津,宋钰忍不住加快了咀嚼的速度。
几样食物品尝下来,宋钰已经完全被征服了,他恋恋不舍的放下筷子,目光灼热的看向连清月,一脸期盼的说:“顾家娘子,你开个价吧,这几份吃食的方子,我都要了。”