折腾了一早上，等到连清月做好早饭，太阳已经升得老高。
因为惦记着锅里的卤味，家里人都没睡懒觉，就连平日里最贪睡的两个小的，都早早的爬了起来，就等着吃昨天没吃够的卤味呢。
按说一大清早的，不应该吃太过油腻的东西，但是顾家人明显已经盼了一个晚上了。
连清月自然不会扫他们的兴致，于是，早早的就从锅里捞出了三个猪蹄，从中间破开之后分成了六份，刚好家里人一人一份。
捞完了猪蹄，她又捞了一根大肠，一个猪心，最后舀出一碗熬到浓郁厚重的卤汤。
她打算把卤汤加水稀释，然后用来煮面，出锅后再浇上切好的卤味作为臊子，一份美味又营养的卤汤臊子面，用来做早饭再合适不过了。
考虑到早饭吃得太油腻对身体不好，连清月又拌了一碟爽脆可口的小黄瓜当配菜，一大早有荤有素，美滋滋。
等到连清月把早饭端上桌的时候，顾家人的眼睛已经全都黏在那一盘猪蹄上了，尤其是两个小的，就差没直接流口水了。
顾云泽更是仗着人小，直接扑上去抱住了连清月的大腿，扬起肉乎乎的小脸蛋，奶声奶气的说：“清月姐姐，我要吃肉肉。”
连清月顿时就被他萌到了，当即蹲下身把他抱了起来，伸手夹了一夸最大的猪蹄放在顾云泽面前，揉揉他的小脑袋，笑道：“好，清月姐姐给我们泽哥儿吃肉肉，快吃吧。”
经过一夜的熬煮，猪蹄已经被煮得软烂，赤色的酱汁附着在猪蹄表面，形成了一层琥珀色的薄膜，包裹住了早已煮到晶莹剔透的猪皮和丰盈弹润的Q弹脂肪，筷子夹起来时，表面浓稠的酱汁一点点滴落，一点点浸润了肥厚的油膘，以至于内层的脂肪还在轻颤。
肥厚油腻的脂肪会让人感到油腻，但是，连清月熬煮的猪蹄却完全没有这样的感觉，尽管脂肪层看上去依旧肥厚，可是咬下一口就会发现，其中的油脂早已被煮化了，一口下去只会让人觉得绵糯适口，表层的酱汁有些粘稠，沾满了口腔，满嘴都是浓郁的香气。
偏偏就是这样绵软酥烂的猪蹄，猪皮和蹄筋却依然脆弹，咬上去吱吱作响，既不会让人觉得难咬，又会让人觉得很有嚼劲。
就连老夫人这样牙口不好的老人，都能够轻轻松松的将猪蹄上的蹄肉嗦进嘴里，而且蹄筋和脆骨也没有咬不动的感觉，整个猪蹄肥而不腻，鲜美又不失口感，吃过之后只剩下满口留香。
一顿其乐融融的早饭，顾家人又是吃了个肚子溜圆，老夫人满意的看着连清月，直觉得自己家当真是捡到宝了。
吃过早饭，顾云静主动承担了洗碗的任务，连清月又去厨房折腾她那一锅卤味去了。
因为是第一锅卤味，连清月是打算把汤底留作老卤的，所以她将汤底的香料包捞了出来，换上了新的，又续上了高汤。
一锅卤汤的精髓就在于汤底，反复更替的香料包和不断添加的高汤将卤汤中的美味牢牢锁住，天长日久，所有精华都融化在一锅汤底之中，在现代，这样的一锅汤底，甚至是一家卤味店的立身之本。
等连清月忙活了一圈，从厨房里出来的时候，太阳早已经高高的挂在了天上，气温也已经升高，这种天气下，她再背着一大筐卤味去镇上，只怕还没走出二里地呢，她就已经中暑晕倒了，于是，连清月打算等下午天气凉快一点儿了再出门，反正她不是去卖东西，早一点晚一点也没什么问题。
无事可做，连清月只能坐在门前发呆，忽然，她的目光落在了门前的空地上，随即想到了什么。
“祖母，咱们家有菜地吗？”连清月转头问了一句。
“菜地？”老夫人正坐在厅堂上纳鞋底，听到连清月的话抬起头来，抬手指了指屋后的方向，说：“屋后靠近竹林的那一片荒地都是，咱们现在住的房子，是村里猎户不要的，当初买下来的时候只花了三两银子，是村里的里正做主，把后面的荒地划给了咱们，只不过我一把老骨头，云静她们又都还小，就一直荒废着，你怎么想着问这个了？”
这个村子虽说是顾家的祖籍，但是他们这一支一百多年前就搬到京都城去了，想也知道村子里肯定不会有他们的地，而且连清月也早就听村里人说过，顾家现在住的房子就跟乞讨来的差不多，因为这事儿顾家也没少被人戳脊梁骨，现在从老夫人嘴里听到这话，连清月心里着实不是个滋味。
“啊，没什么，就是想到如今家里六口人，还是应该把菜地拾掇出来，种些蔬菜之类的，也好过现在这样顿顿吃野菜。”当然，连清月还有一个想法，就是把自己空间里的东西弄出来，有个菜地，至少能打打掩护，但是这就没必要和老夫人说了。
老夫人听完连清月的话，也赞同的点点头，其实她早就有这个想法，只不过他们刚刚回村，脚跟还没站稳，再加上家里面老的老小的小，手头仅有的那么点儿钱，买间破屋子就所剩无几了，其他的事儿，真的是心有余而力不足。
连清月又陪着老夫人聊了会天，眼看着快中午了，她站起身来。
“祖母，我去趟沈大娘家啊，快中午了，我给她家送点卤味去，昨天怎么说也是人家帮忙找的大夫，该感谢一下。”
其实连清月除了道谢，还有另一个打算，她猜想那个媒人可能没那么快放弃，沈大娘的儿子在镇上做工，跟他仔细打听一下胡家的为人，也好提前做点准备，万一胡家人恼羞成怒，她这边也不至于措手不及。
“哎呦，你说说我这个脑子，真的是老糊涂了哦。”老夫人一听连清月要去沈家，立刻懊恼的拍了拍自己的脑门，“你说说我，人家沈家这么大的恩情，我居然给忘记了，还是你这孩子仁义啊，祖母得谢谢你，你快去吧，多拿点儿卤味，回头祖母给你银子。”
老夫人知道食材都是连清月买的，她早就打算把银子还给连清月了，她家是穷，但是她也还没有老糊涂，她可不想占连清月的便宜，万一将来传出去，她可是要被人戳脊梁骨的。
连清月自然是明白老夫人的心思，于是笑道：“祖母，你这话就不对了，你都说了，要拿我当亲孙女，这做孙女的给祖母做吃的不是再正常不过了吗？祖母你怎么就跟我这么生分呢？好了祖母，我不和你说了，时候不早了，我赶紧早去早回，午饭还是我做吧，云静腿上还有伤呢，让她好好休息吧。”
说完，连清月就钻进了厨房，她特意拿了个大一点的陶盆，装了整整两根猪大肠，猪心和猪肝各一个，然后是四个猪蹄和两对猪耳朵，最后又浇了一勺卤汁在上面，装了满满的一大盆。
最后，连清月是两只手托着盆出门的。