中午的鼓楼街人多的摩肩接踵，喧哗声不绝于耳，人群如洪流一般缓慢的蠕行。
张一帆隔着玻璃窗瞟一眼都觉得外面热浪袭人。虽然已经过了三伏，但是“秋老虎”哪年不发威？
长安市是国内知名的旅游胜地，它以悠久的历史、古色古香的建筑、多样的传统美食以及近年来从全国各地蜂拥而来的特色小吃、纯美时装、古玩字画深深吸引着游客。况且正赶上“十一”黄金周，人多的真是难以想象。
以前在网上看到游人在长城、西湖挨挨挤挤如蚂蚁般密集，如乌龟样爬行的照片时总觉得有些夸张，如今亲眼得见，张一帆觉得最根本的原因就一个——有钱，任性。
正是饭点，“迎客来”饭店无论是大堂还是包间都挤满了食客，张一帆和另外十来个服务员一路小跑，虽然室内空调开到20度，可她还是忙的满头大汗。
张一帆刚把一份“扣碗酥肉”放到十号桌上，就听到大堂东南角一个高亢的声音：
“这菜能吃吗？”
循声望去，张一帆看到六号桌吃饭的是两男两女，其中一个体态彪悍的男子坐着都比别人高半头，他的目光正在人群中搜寻，张一帆知道他在找饭店的人，目光相接时，男子更是提高了声调，喊到：
“小姐，你过来，你看看这菜是人吃的吗？”
张一帆一听，心里一百个不乐意：你才小姐呢，你们全家都小姐。
她朝门口望去，顾客进进出出，正是生意兴隆之际。
张一帆不敢怠慢，听这口气是菜出事了，万一解决不好，不仅这桌饭钱收不回来，要是闹大了满店顾客都会受到影响，而她们这些服务员也会受到株连，说不定她这个临时工都得被扫地出门。
张一帆快步走过去，殷勤地问道：
“先生，请问有什么事吗？”
同座的两位女士用手捂着鼻子，一脸的嫌弃的盯着盘子，彪形大汉气愤地说:
“你们这饭店是怎么开的？你看看盘子里那是个什么东西？”
张一帆定睛一看，面前摆着一盘“豆豉鲮鱼油麦菜”，鲮鱼焦黄油菜碧绿，令人垂涎，有问题吗？
见张一帆那迷惑的样子，另一位留着寸头的男士用手指着说：
“你看这是什么？”
这回张一帆看清了，在靠近顾客那端的一片油麦菜叶子上，一条熟了的虫子正趴在那里，是那种全身软软的毛毛虫。
张一帆有些反胃，这不是……蛆吗？
听到动静，其他顾客纷纷扭过来观看，附近几桌的甚至走了过来。
张一帆大脑飞速运转：不可能啊，我们饭店虽然算不上星级，但是老板为人正直，从不偷工减料，更不用说卫生问题了……
想着，张一帆转过盘子，想近距离看看那虫子，不想彪形大汉一下夺过盘子：
“干嘛？我可看到过网上的例子，菜里有了苍蝇，服务员拿过去吃了，事情就不了了之了，你们不觉得恶心，我们还吃的下去吗？”
张一帆听了这句话终于忍不住了，只觉得胃酸上涌，似有一口恶痰已经卡于喉咙马上就能冲口而出……
她使劲咽了一口唾沫，尽量平稳自己的情绪。
众人见张一帆没有回答，就当是她理亏，纷纷叫嚷起来，更多的人走了过来，事情马上就要闹大。
仅仅不到一分钟的时间，大堂有些混乱，而后厨全然不知。
这时张一帆抬头目视着大家，说：
“大家不要激动，给我一分钟，马上给你们一个解释！”说着，不等众人反应过来就扭身穿过人群向后厨走去。
不一会儿，张一帆一手端着一个盘子又走了回来。人们都好奇地伸长了脖子张望盘子里到底是什么。
走近了，人们看清了，不少人干呕起来……原来，盘子里不是别的，都是蛆虫，一盘活的，一盘熟的。人们都闪开了。
“你诚心的是不是弄这东西来恶心人”？本桌女顾客尖着声音叫喊。
“你们店没别的了吧？”有人跟着附和。
更多的人不言语，等着看好戏。
张一帆这回倒是不紧张了，冲着尖叫的女顾客说：
“美女，你别急，你知道这东西是什么吗？”
“这谁不知道，不就是蛆吗？”说着又用手捂上了鼻子。
张一帆笑着说：“这你就说错了，这是蜂王的幼虫，叫做蜂虫。因其是吃蜂王浆长大的，所以它还不同于普通蜜蜂的幼虫，生长于蜂王浆中的蜂虫口感细腻润滑，咀嚼之香气四溢，富含氨基酸等十几种微量元素及多种维生素，有益血气、补虚扶正之功效。”张一帆一口气说下去，
“蜂虫还是一种高蛋白营养品，蛋白质的含量高达75，蜜蜂原蜂虫中大量的优质蛋白质能快速提高人体自身的免疫功能。另外，其所含许多维生素与氨基酸也都是人体正常发育的必需营养成分，蜜蜂的蜂虫还有利尿和消除水肿的作用。它还可以加快人体造血细胞的再生和分裂，让人体造血功能加强，起到预防贫血的作用。”说到这儿，她把炒熟的蜂虫举到大家面前，
“各位请看，这烹制熟了的蜂虫不仅卖相好看，而且口味极佳，不信哪位胆大的尝尝，这盘是我特意拿来请大家免费品尝的”。
众人听了，心里揣度:哪个饭店也不可能有这么多蛆，卫生部门查得这么紧，这人流涌动的旅游胜地还敢不注重卫生的饭店那不是是自找死路吗？再说了，小服务员敢在众目睽睽之下端出来让人品尝，岂会有假？
这时，一个瘦骨嶙峋戴着眼镜的中年人凑上前，说:
“我可以尝尝吗？”
一听他把“尝尝”说成了“藏藏”，张一帆就断定他是南方人，南方人蛇都敢吃，更何况虫子。
张一帆陪着笑说:
“当然可以啦！”
这时有人递上了一双筷子，“眼镜”夹了一筷子，大概有三四只吧，送到嘴里轻轻地咀嚼着，突然他的眼睛一亮，继而不住地点头，嘴里称赞着“好吃，好吃！”
他这一带头，几个看热闹的也纷纷试尝起来，凡是吃过的人，没有不说好的。
这么一来，原来的那一桌客人也不好说什么了，很快一盘蜂虫被吃完了……
这时，张一帆放下盘子，对着四位客人深鞠一躬:
“对不起各位，因为蜂虫爬到了菜上，我们没有及时发现，引起你们的用餐不快，非常抱歉，几位哥哥姐姐如果觉得还是心里不舒服，那这盘豆豉鲮鱼油麦菜我给你们退了，费用我来出……”
这回倒是彪形大汉不好意思了:
“别介，妹妹，我看你岁数也不大，不能让你赔钱，既然这是好东西，是我们孤陋寡闻不识货，那就没事了，我们占了你们一条蜂虫的便宜，也别追究我们了！”众人哈哈大笑。
顾客们都回去吃饭，蜂虫突然就卖的好快。
下午两点，午场打烊时，老板训话:
“今天中午出现了一个突发事件，幸好小张处理得当，不仅让顾客满意，而且也使我们新引进的菜品——蜂虫售卖一空，一炮打响，小张功不可没呀！”说着带头鼓起了掌。
同事们也纷纷称赞。
大刘说:“名牌大学的高材生就是不一样，满肚子都是知识啊，就那通(四声)对蜂虫的介绍，换个人也说不那么明白。”
“就是呢，小张你咋反应那么快？你怎么知道那是蜂虫，咱们可还没有培训呢呀？”同是服务员的张姐一直很奇怪。
张一帆倒是轻描淡写地说:
“嗨，其实很巧合，我是在给别的顾客上菜时从厨房接菜，听厨房里哪位师傅说蜂虫蜂虫的，脑子里有了点印象……”
经理说:“小张不仅肚子里有知识，做事用心，反应又机敏，不错，今天给你发100块钱奖金。”
“哦……好喂，老板英明！”大家起起哄来。
张一帆赶紧谢过老板。
老板借这个机会，也教育其他员工:“大家不能只是死板的干活，要学会随机应变，时刻想着我们是一个整体，比如，今天这件事本来没有小张的责任，可是她化解了，我们皆大欢喜，如果她不管，或者推给别人，延误解决的时机，轻则我们是损失钱，重则损失的是名誉呀！大家加油干吧，干好了年底都有大红包！”