敬祝博尔丹大律师万寿无疆！……但愿上帝圣恩广布，保佑我们事务所这位可尊敬的老板！但愿他能高价卖出这样一个有光荣历史的事务所！但愿有线的主顾源源而来！但愿顾客都如数付清他们的费用！但愿我们未来的新东家也能象他一样！但愿他能永远得到帮办们的爱戴，直到他百年之后！
接着是三十三次帮办联谊会的记录，记录的字体和所用的墨水各不相同，措词和签名也各有特色，对好菜美酒赞不绝口，似乎可以证明，记录是在interpocula②时一挥而就，当场签名的。
①《布里塔尼居斯》，拉辛的名剧。
②拉丁文：开怀畅饮。
最后，到了一八二二年六月德罗什宣誓就职时，有这样一篇宪章性的妙文：
签署人弗朗索瓦－克洛德－玛丽·高德夏，受德罗什大律师的委托，为一个主顾尚告阙如的事务所执行首席帮办的艰巨任务。本人来所之前，曾自但维尔大律师处得知，本所存有法院著名的太上古老的帮办联谊会档案，当即呈请东家恩准，向他的前任索取，因为得到这本一七八六年的文件，关系至为重大，它和法院其他档案相连。其他档案的存在，已经档案专家泰拉斯和杜克洛二先生证明属实，借助这些档案，可以了解远至一五二五年的帮办生活及烹调艺术，实属无价之宝。
申请一经批准，本所即已据有上述档案，档案证明，我们的先辈常用佳肴美酒庆祝盛典。
因此，为了给后人树立榜样，为了恢复时代的传统以及和酒杯的联系，本人邀请第二帮办杜布莱、第三帮办瓦萨尔、帮办埃里松和格朗德曼，以及小帮办杜迈等，星期日去圣贝尔纳码头红马饭庄午餐，祝贺我们得到的这本记事册，其中有我们举行盛宴的宪章。
六月二十七日，星期日，我们喝了十二瓶各式各样的美酒。大家同声赞美那两个甜瓜、罗马酱汁肉糜、牛肉里脊、香菌馅饼。首席帮办大名鼎鼎的姐姐玛丽埃特小姐，是王家音乐舞蹈学院的舞蹈明星，她送了本事务所几张正厅前座的好票，以便本所同人观赏当晚演出的音乐舞蹈，大家欣然领受了她的盛情，并且立此为证。此外，全体帮办一致决定集体登门拜访，向这位高贵的小姐表示谢意，并且向她声明：如果魔鬼硬把官司送上她的门来，头一场官司除预付费用外，不再收费，特此记录在案。
大家一致公认高德复是帮办联谊会的优秀会员，是一个先人后己的大好人。但愿这样一个大好人，能够早日开办一个事务所！
还有一些酒痕墨渍，焰火似的签名。如果要弄清楚他们如何使这本记录簿所叙述的显得真有其事，那只要看看虚构的奥斯卡入会的欢宴记录，便可见一斑：
今天是一八二二年十一月二十五日，星期一。昨天在兵工厂区樱桃园街帮办联谊会候补会员奥斯卡·于松的母亲克拉帕尔太太家欢宴之后，下列签名人一致声明，入会的盛宴超过了我们的期望。拼盘中有小红萝卜、紫萝卜、黄瓜、鯷鱼、黄油和橄榄；滋味鲜美的米粉汤显示出慈母的殷勤好客，因为我们在汤里尝到了非常可口的鸡味，我们的新会员承认，的确有克拉帕尔太太精心准备的鸡头、鸡爪、翅膀、杂碎，恰如其分地掺在火锅里，因此富有家庭风味。
Item①，这位母亲精心烹制的炖牛肉，周围是汪洋大海似的肉冻。
Item，番茄牛舌，只有木头人②才食而不知其味。
Item，美味无比的清炖鸽子，令人以为是在天使们指导下调制的。
Item，奶油巧克力、通心粉馅饼。
①拉丁文：此外，还有。
②法语“番茄调制的”与“木头人”同音，这是一个文字游戏。
餐后果点有十一碟精致的小吃，尽管十六瓶上等美酒已经使我们酩酊大醉，我们还是要指出，果点中有一碟蜜桃饯，又香又甜，好得出奇。
鲁西荣和罗讷河畔出产的葡萄酒简直赛过了香槟和勃艮第的名酒。再加一瓶马拉什樱桃酒和一瓶德国樱桃酒，虽然喝过醒酒的咖啡，我们还是陷入了精神恍惚的状态，结果我们中间的埃里松先生到了布洛涅森林，还以为自己身在神庙街；年方十四岁的小帮办雅基诺，竟和五十七岁的老太婆勾勾搭搭，把她当成风流娘儿；特立此存照。
本会章程严格规定，凡有志加入帮办联谊会者，入会欢宴的规模，要看自己的经济情况而定。因为众所周知，家有恒产的人都无意拜法律女神为师，而帮办又都被他们的父母管得很紧。因此，我们认为克拉帕尔太太的慷慨行为特别值得颂扬，她的前夫于松先生就是我们新会员的生父，我们认为也该对他表示敬意，吃果点时我们发出的欢呼，他是受之无愧的；特此签名为证。
已经有三个帮办上过这个当，因而有三次确有其事的入会欢宴实况，登记在这本令人肃然起敬的记录簿上。
每个新帮办来到事务所的日子，小帮办都把这本太上古老的帮办联谊会的档案摆出来，放在纸板夹上。当新帮办翻看这些可笑的记录时，大家就注意他的脸部表情，等待好戏上演。Interpocula①之后，新会员才恍然大悟，明白联谊会搞的是什么名堂；但秘密一揭穿，大家可以想见，他也反过来想要后来的帮办上当。
①见本卷第440页注②。
现在轮到奥斯卡来捉弄人了，因此，一听见他说：“把记录簿拿来！”大家可以想象得出，这四个帮办和那个小帮办的脸上会有什么表情。
十分钟后，一个身材修长、容貌可爱的年轻人走了进来，他找德罗什先生，并且落落大方地对高德夏作了自我介绍。
“我是弗雷德里克·马雷斯特，”他说，“是到这里来当第三帮办的。”
“于松先生，”高德夏对奥斯卡说，“告诉这位先生他的座位在哪儿，并且给他介绍一下我们这里工作的规矩。”
第二天，新帮办发现记录簿横摆在文件夹上；不过，他只翻了前几页就笑了起来，也不谈请客的事，便把记录簿放回原处。
“先生们”他在五点钟左右离开事务所之前说，“我有一个堂兄，在莱奥波德·阿讷坎公证人事务所当首席帮办，我要和他商量商量，应该怎样请大家吃入会的酒席。”
“这可不妙，”高德夏叫道，“这个未来的法官似乎不象一个新手啊！”
“那更要敲他一笔竹杠了，”奥斯卡说。
第二天两点钟的时候，奥斯卡看见阿讷坎的首席帮办走进来，一眼就认出原来是乔治·马雷斯特。
“啊！阿里总督的老朋友驾到，”他毫不拘谨地叫起来。
“怎么！您在这里，大使先生，”乔治记起往事，就回答道。
“唷！怎么你们是老相识？”高德夏问乔治。
“不错！我们在一起干过些蠢事，”乔治说，“说来已有两年多了……唉！我出了克罗塔的门，又进了阿讷坎的门，就正是为了这桩事……”
“什么事呀？”高德夏问道。
“啊！没什么，”乔治看见奥斯卡的眼色，就回答道，“我们本来想骗一个法兰西贵族议员，不料反而弄巧成拙……怎么！你们真要敲我堂弟的竹杠……”
“不是敲竹杠，”奥斯卡一本正经地说，“看，这是我们的会章。”
于是他拿出那本宝贵的记录簿来，翻出一条开除出会的决议案，说是一七八八年，有一个违犯会章的小气鬼被迫离开了事务所。
“这不是敲诈吗？要不要我来抓住你们的狐狸尾巴？”乔治指着那本滑稽可笑的档案簿答道，“不过我的堂弟和我有的是钱，我们就来请你们开开眼界，过一个空前盛大的节日吧，那更可以提高你们捏造档案的本领了。明天是星期日，两点钟在牡蛎岩饭店再见。饭后我带你们到拉·弗洛朗蒂娜·伊·卡比罗洛侯爵夫人府上去见见世面，我们可以在那儿赌钱，你们还会看到上流社会的时髦女人。就这样，初审法院的先生们，”他摆出一副公证人的傲慢神气，接着说道，“要懂规矩，要象摄政时期的贵族那样会喝酒……”
“乌拉！”整个事务所的人异口同声地叫了起来，“好哇！
……Verywell①！……Vivat②！马雷斯特兄弟万岁！……”
①英文：妙哇，好极了。
②拉丁文：万岁！太好了。
“那是肉山酒池啦！”小帮办也叫道。
“怎么回事？”老板从他的办公室走出来问道。“啊！是你来了，乔治，”他对首席帮办说，“我猜得到，你要来带坏我的帮办了。”“)