凡祭祀、丧纪、宾客，共其死兽生兽。共其完者。凡兽入于腊人，当乾之。
［疏］“凡祭”至“腊人”○释曰：凡此所共者，於《庖人》云“凡其死生鲜槁之物，以共王之膳”。○注“共其完者”○释曰：知其完全者，下经云“凡兽入於腊人”，是其不完者，故知此是完者。
皮毛筋角入于玉府。给作器物。○筋，音斤。
［疏］“皮毛”至“王府”○释曰：兽人所得禽兽，其中皮毛筋角，择取堪作器物者，送入於玉府，拟给百工饰作器物。
凡田兽者，掌其政令。
［疏］“凡田”至“政令”○释曰：谓田猎取兽禽者，所有政令，兽人掌之，以其知田猎之法故。
人掌以时为梁。《月令》季冬命渔师为梁。郑司农云：“梁，水偃也。偃水为关空，以笱承其空。《诗》曰：敝笱在梁。”○偃，於建反，徐本作匽，一返反。空，戚音孔，下同。
［疏］“人”至“为梁”○释曰：言以时为梁”者，谓一岁三时取鱼，皆为梁，以时取之，故云以时渔为梁。○注“月令”至“在梁”○释曰：案《月令》季冬云“命渔师始鱼，天子亲往”，此注云“季冬命渔师为梁”，文句不同者，郑以此经有梁字，故於《月令》以义取之，非是《月令》正文。郑司农“梁，水偃也。偃水为关空，以笱承其空”者，谓偃水两畔，中央通水为关孔。笱者，苇簿。以簿承其关孔。鱼过者，以簿承取之。故《诗》云“敝笱在梁”。彼《齐诗》云：“弊败之笱，在於鱼梁。其鱼唯唯，过者无制。”彼喻文姜与襄公淫通，来往不制。又《鱼丽》诗云：“鱼丽于罶，鲿鲨。”注云：“罶，曲梁。寡妇之笱。”笱即曲簿也。引之者，证梁以笱为之。
春献王鲔。王鲔，鲔之大者。《月令》季春“荐鲔于寝庙。”○鲔，位轨反。
［疏］“春献王鲔”○释曰：谓季春三月，春鲔新来。言“王鲔”，鲔之大者。云“献”者，献於庙之寝，故郑注引《月令》云“荐鲔於寝庙”。取鱼之法，岁有五。案《月令》孟春云“獭祭鱼”，此时得取矣，一也。季春云“荐鲔於寝庙”，即此所引者，二也。又案《鳖人》云“秋献龟鱼”，三也。《王制》云“獭祭鱼，然后虞人入泽梁”，与《孝经纬·援神契》云“阴用事，木叶落，獭祭鱼”同时，是十月取鱼，四也。獭则春冬二时祭鱼也。案《潜》诗云“季冬荐鱼”，与《月令》季冬渔人始鱼同，五也。是一岁三时五取鱼，唯夏不取。案《鲁语》云“宣公夏滥於泗渊”，以其非时，里革谏之，乃止。
辨鱼物，为鲜槁，以共王膳羞。鲜，生也。槁，乾也。○槁，本又作槁，苦老反。
［疏］“辨鱼”至“膳羞”○释曰：此所共者，共於膳夫以共王。
凡祭祀、宾客、丧纪、共其鱼之鲜槁。凡者，掌其政令。凡征，入于玉府。”郑司农云：“渔征，渔者之租税，渔人主收之，入于玉府。”
［疏］“凡祭”至“玉府”○释曰：云“凡祭祀宾客丧纪，共其鱼之鲜槁”者，此所共者，共内外饔，以其膳夫即不掌祭祀之事。云“凡者，掌其政令”者，凡取鱼者所有政令，皆渔人掌之，以其知取之时节及处所。云“凡渔征，入于玉府”者，言渔征者，谓近川泽之民，於十月獭祭鱼之时，其民亦得取鱼、水族之类。其中须骨之事堪饰器物者，所有征税，渔人主收之，送入于玉府，以当邦赋也。
鳖人掌取互物，郑司农云：“互物谓有甲胡龟鳖之属。”○互，户故反，干云：“对也。”，莫干反。
［疏］注“郑司”至“之属”○释曰：此文与下为目，所取之物者，即下经所云是也。
以时簎鱼鳖龟蜃，凡狸物。蜃，大蛤。郑司农云：“簎谓以叉刺泥中搏取之。狸物，龟鳖之属，自狸藏伏於泥中者。”玄谓狸物，亦谓鱴刀含浆之属。○簎，戚敕角反，刘仓伯反，徐仓格反，沈枪昔反，簎，《庄子》云“冬则擉鳖於江。”擉，音叉角反，义与此同，今从彼读。蜃，上轸反，干云：“鱿类。”狸，莫皆反。叉，音叉。春献鳖蜃，秋献龟鱼。此其出在浅处可得之时。鱼亦谓自狸藏。
［疏］“以时”至“龟鱼”○释曰：言以时者，即下经春献鳖蜃共然。簎鱼鳖据所取，下经据所献，其时一也。○注“蜃大”至“之属”○释曰：“蜃，大蛤”者，即《月令》云“雉入大水化为蜃”者是也。对雀入大水化为蛤为小蛤。“郑司农云，簎谓以叉刺泥中搏取之”者，司农意以簎为刺。此经鱼鳖龟蜃皆在泥中水中，故以叉刺取之。“狸物，龟鳖”之属者，案经龟鳖自显，别言狸物。司农狸物中更言龟鳖者，但经惑所言狸物者，总龟鳖之等，故司农重以龟鳖为狸物。“玄谓狸物亦谓鱴刀含浆之属”者，案《尔雅》：“鮤，鱴刀也。蜯，含浆”，观此，郑意鱴刀为一物，蜯为含浆，亦一物。孙氏注《尔雅》，刀鱼与鱴别，非郑意。○注“此其”至“狸藏”○释曰：郑云“鱼亦谓自狸藏”者，若不自狸藏，则在上，渔人取之矣。故知此鱼与龟鳖是自狸藏者也。
祭祀，共蠯、蠃、蚳，以授醢人。蠃，螔蝓。郑司农云：“蠯，蛤也。”杜子春云“蠯，蜯也。蚳，蛾子。《国语》曰‘虫舍蚳蝝’。”○蠯，薄佳反，徐又父幸反。蠃，即戈反。蚳，直其反，徐长犁反，蚍蜉子。螔，音夷，又音移。蝓，音由，又音榆。蜯，字又作蚌，蒲项反，又蒲杏反。蛾，宜绮反。舍，音舍。蝝，悦全反，《字林》允绢反。
［疏］“祭祀”至“醢人”○释曰：案《醢人》有蠯醢、蠃、蚳醢，故以此三者授醢人。○注“蠃螔”至“蚳蝝”○释曰：“蠃，螔蝓”者，一物两名。司农云“蠯，蛤也”者，杜子春云“蠯，蜯也”者，蜯即蛤也，亦一物。云“蚳，蛾子”者，谓蚁之子取白者以为醢。“《国语》曰虫舍蚳蝝”者，此亦是里革谏宣公之言，谓夏虫内舍去蚳蝝。蚳，此经蚳也。蝝，谓蝗也。与蚳别，连引之也。
掌凡邦之簎事。
腊人掌乾肉，凡田兽之脯腊膴胖之事。大物解肆乾之，谓之乾肉，若今凉州乌翅矣。薄折曰脯，棰之而施姜桂曰锻修。腊，小物全乾。○肆，敕力反。棰，之蘂反。
［疏］“腊人”至“之事”○释曰：云“掌乾肉”已下文者，并是兽人所法，《兽人》云“凡兽入於腊人”。○注“大物”至“全乾”○释曰：云“若今凉州乌翅”者，解肉乾之状也。云“小物全乾”者，案《特牲》云：“陈鼎于门外，棜在其南，南顺，实兽于上。”又云：“宗人举兽尾，告备。”是其全者。士用兔，是其小物全乾。《少牢》用麋，不云举兽尾，则未全。若然，则天子诸侯之所用虽无文，其兽必大，亦不必全。今云全者，据有全者耳。赵商问：“腊人掌凡乾肉而有膴胖何？”郑答：“虽鲜，亦属腊人。”
凡祭祀，共豆脯，荐脯、膴、胖，凡腊物。脯非豆实，豆当为羞，声之误也。郑司农云：“膴，膺肉。”郑大夫云：“胖读为判。”杜子春读胖为版，又云：“膴胖皆谓夹脊肉。”又云：“礼家以胖为半体。”玄谓《公食大夫礼》曰“庶羞皆有大”，《有司》曰“主人亦一鱼，加膴祭于其上”，《内则》曰“麋鹿田豕麕皆有胖”，足相参正也。大者，胾之大脔。膴者鱼之反覆。膴又诂曰大，二者同矣，则是膴亦□肉大脔。胖宜为脯而腥，胖之言片也，析肉意也。礼固有腥腍爓，虽其有为孰之，皆先制乃亨。○豆，音羞。胖，普半反，杜音□。夹，戚古洽反，刘古协反。食，音嗣。麕，京伦反。覆，芳服反。腍，而甚反。爓，徐廉反。亨，普庚反。
［疏］注“脯非”至“乃亨”○释曰：知“脯非豆实”者，案《笾人职》有栗脯，则脯是笾实，故云脯非豆实也。知“豆当为羞”者，案《笾人职》云“凡祭祀，共其笾荐羞之实”。郑云：“未饮未食曰荐，已饮已食曰羞。”羞荐相对，下既言荐脯，明上当言羞脯也。郑司农云“膴，膺肉”，郑大夫“胖读为判”，杜子春“读胖为版”，又云“膴胖皆谓夹脊肉”，又云“礼家以胖为半体”者，文无所出，皆非也。“玄谓《公食大夫礼》曰，庶羞皆有大”者，此据肉之所拟祭者也。又引《有司》曰“主人亦一鱼，加膴祭於其上”者，此据主人拟祭者也。膴与大亦一也。“《内则》曰，麋鹿田豕麕皆有胖，足相参正”者，引《有司》并《公食大夫》二处，证膴是大脔，引《内则》，明胖与膴不同，故云足相参正。云“大者，胾之大脔”者，重解《公食大夫》。云“膴者，鱼之反覆”者，反覆，谓鱼生时在腹下，今加之於上。云“膴又诂曰大”者，据《尔雅·释诂》文。云“二者同矣”者，大共膴同是一，则膴是□肉大脔，同将祭先也。云“胖宜为脯而腥”，谓肉薄不煮者。云“胖之言片，析肉意”者，此解胖是薄义。云“礼固有腥腍爓，虽其有为孰之”者，祭祀之礼，肫解而腥之，又有体解而爓之，又有荐孰之礼。《礼经》固有此三者，皆当先制为胖。言此者，证胖与膴不同，破诸家之意。
宾客、丧纪，共其脯腊，凡乾肉之事。
［疏］“宾客”至“之事”○释曰：此所共者，共内外饔也。“)