叶寒摇了摇头道“不，这会耗费我的脑力。” 进入天火大道十七项资格考试之一，酒。 品酒师问道；“如果面试前的效果让我满意，今晚的酒，我请。”“好‘叶寒道 ，白西装男子撇了撇嘴，”你就不能矜持点吗？
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叶寒淡淡的道；“那你就别喝。”坐在白西装男子另一边的黑马甲中年男人第一次开口道；”支持’白西装男子不满的道；‘美食家，你为什么总是向着他？“美食家道：”因为他比你有品味。‘主位上的品酒师也点了点头“是的”
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叶寒却在这时将目光转向了对面，“三位，让我们开始吧。第一位。”对于他来说，能够有品尝好酒的机会，他绝不愿意多做等待。坐在对面第一位的老者表情立刻变得严肃起来，“您请问”叶寒道；’这里是哥特老酒坊，你可知道这里的酒从何而来？‘老者显然做好准备，立刻回答：哥特老酒坊是全世界国家集资建立的一个城市，这个城市的第一批商家之一。以出售上元时代各国美酒通过空间技术进行保存，基本保持在上元二零二零年的状态。其最珍贵的特点是，每喝一瓶，就会少一瓶。所以价值高昂，但品味这些上元的美酒，却是真正贵族的象征。“
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叶寒不置可否的继续问道；”你最喜欢的红酒是什么？“老者似乎已经说得顺畅了，'拉菲城堡。上元时代古法国波尔多产区左岸一八五五年梅多克列级庄五大一级庄之一。”
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叶寒道；“如果今天我们七个人共饮一瓶拉菲，你是主人，你会怎么做？要详细。”老者道；“我会小心的打开他，先倒出一点，看看他的颜色，闻它的香味，然后试一下酒。确认它没有坏，然后再分给诸位，共同品尝这瓶美酒。
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”你可以走了。“叶寒靠在椅背上，淡淡的道。”我通过了？“老者一脸惊喜的说到。叶寒摇了摇头，：不，你被淘汰了。”老者吃惊的道；“为什么？我并没有说错什么啊？”叶寒皱了皱眉道：“你只是在背资料，而不是真正的喜欢喝，你也不会喝。一瓶上元时代的拉菲，如果照你这种喝法，只能是暴殄天物。”
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无论什么年代的拉菲，保存时都是横置的，在酒窖中放置三天，完成沉淀。打开它的时候，的确要先试酒，但却不只是为了试好坏。更是要通过品尝它的味道来确定它的状态。从而确定要醒多久。
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醒酒，是品尝红酒时最重要的步骤之一。一瓶正常状态的拉菲，至少要倒入醒酒器里醒酒两个小时以上。否则，它不会比醋好喝多少。他需要时间来释放自己的芬芳。你连这都不知道，显然不会喝酒，甚至是没有喝过好的红酒，所以。不要浪费我的时间。“
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老者不甘的到：“可是，书上都是这么写的。”叶寒撇了撇嘴道，“在书里写拉菲的人，根本就没品尝过它，想当然耳。那种把拉菲开瓶就喝的说法，是在对它的侮辱。那样喝，还不如把它倒在加湿器里。”